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Browsing Category: News e collaborazioni

Alimentazione e variazioni comportamentali

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Le scelte dietetiche possono influenzare il comportamento Alcuni pensano che il ruolo del cibo sia soltanto quello di fornire energia e sostanze nutritive al nostro organismo. Non è da sottovalutare invece l’influenza che le scelte dietetiche possono avere sulle nostre emozioni, sui nostri stati d’animo e sui nostri comportamenti. Già prima [...]

Obesità, un bambino su 20 ha la glicemia alta. E uno su 3 il fegato grasso

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Sempre più ragazzi e adolescenti soffrono di patologie finora sconosciute nell’infanzia come ipertensione, dislipidemia e diabete di tipo 2. Dai pediatri il “decalogo anti-obesità” dal concepimento e per l’intera vita. IN Italia a 9 anni un bambino su 10 è obeso e 2 due 10 sono in sovrappeso. Uno su 20 ha la glicemia elevata e circa 1 su 3 ha [...]

7 porzioni al giorno di frutta e verdura allungano la vita

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Secondo un nuovo studio inglese, per vivere sani e più a lungo bisogna mangiare 7 porzioni al giorno di frutta e verdura e non “solo” 5 come raccomandato finora. E la verdura protegge il nostro organismo più della frutta. Frutta e verdura allungano la vita (Foto: gerenme/Thinkstock). Vuoi vivere più a lungo? Mangia almeno 7 [...]

I benefici della dieta che imita il digiuno

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Il miglioramento di numerosi parametri metabolici si può ottenere seguendo per pochi giorni al mese una dieta che imita gli effetti del digiuno prolungato pur fornendo all’organismo tutti i micro e macronutrienti necessari. Lo dimostra uno studio effettuato negli Stati Uniti su 100 volontari(red) Una dieta attentamente studiata per [...]

Il valore del cibo secondo il cervello

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Una specifica regione del cervello rappresenta le nostre convinzioni personali sul cibo. Lo dimostra uno studio pubblicato su “ Nature Neuroscience” da Shinsuke Suzuki, Logan Cross e John P O’Doherty del California Institute of Technology. La regione in questione è la corteccia orbitofrontale coinvolta nell’elaborazione delle informazioni che [...]

Presentate in Asia le proprietà benefiche di una nuova qualità di zenzero

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In un importante congresso avvenuto recentemente a Bangkok, sono stati presentati innumerovoli studi che hanno messo in evidenza alcune interessanti proprietà del black ginger, una particolare qualità di zenzero di origine thailandese . L’estratto dal rizoma di questa pianta è utilizzato da millenni in Thailandia per risolvere [...]

I giapponesi si preoccupano del diabete provocato dal riso e puntano sul tè verde

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Lo  studio in questione si basa sul fatto che in Giappone, negli ultimi anni, è notevolmente aumentato il numero di persone affette da . Questo è dovuto principalmente al cambiamento di stile di vita che ha portato ad uno squilibrio tra energia ingerita ed energia consumata. In particolare si è osservato, su più di 10000 persone di età [...]

Ancora uno studio sul tè verde: questa volta parliamo di PCOS

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Questa pubblicazione, apparsa su Phytotherapy Research, arriva dall’Iran e rappresenta un trial clinico che ha come focus quello di osservare gli effetti del sull’infiammazione e sul metabolismo in donne affette da Sindrome dell’Ovaio Policistico (PCOS). La PCOS è una patologia endocrino-ginecologica in cui almeno due di [...]

La celiachia può dipendere da un virus: nuove evidenze scientifiche

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  Parliamo di celiachia e di un’nteressante scoperta che può aprire nuovi orizzonti nel trattamento e nella terapia di questa malattia che colpisce milioni di persone. La celiachia è data da una risposta immunitaria eccessiva al glutine, una proteina di difficile digestione, che provoca un processo infiammatorio a livello dell’intestino. [...]

Pubblicata una nuova review sui benefici del caffè….alla giusta dose!!!

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  Lo studio è stato eseguito dall’Università della Pensylvania, Oklahoma e Manitoba, con l’appoggio delle piu grandi associazioni del caffè. L’analisi di oltre 740 studi pubblicati tra il 2001 e il 2015 ha portato alla conclusione che il consumo di 400 mg al giorno di caffeina, circa quattro tazzine di caffè, è sicuro [...]