Questo studio cinese rappresenta la prima meta-analisi che mette in correlazione il consumo di con il rischio di osteoporosi. In particolare sono stati raccolti 16 studi che hanno analizzato dati provenienti da 138.523 persone. Tutti i lavori pubblicati hanno dimostrato una netta correlazione tra consumo di tè ed aumento della densità ossea etoro (BMD). Non è invece chiaro se esiste un link tra il consumo della bevanda e le fratture ossee. Il principio attivo coinvolto in questo fenomeno è l’epigallocatenina gallato e il tè verde ne è particolarmente ricco, a differenza di tutte le altre varietà di tè. Gli autori del lavoro ipotizzano anche un possibile meccanismo d’azione:
- il tè verde è in grado di aumentare la produzione e la sopravvivenza degli osteoblasti, le cellule responsabili della formazione dell’osso;
- il tè verde inbisce la crescita e l’attività degli osteoclasti, le cellule responsabili del riassorbimento osseo
- il tè verde favorisce la sintesi del collagene e/o stimola la differenziazione delle cellule staminali in osteoblasti
Gli autori della pubblicazione concludono la loro ricerca sottolineando la necessità di progettare specifici trials clinici sul consumo del tè correlato all’ osteoporosi.
Source:Nutrition Research
Volume 42, June 2017, Pages 1–10, doi: 10.1016/j.nutres.2017.02.010
“Tea consumption may decrease the risk of osteoporosis: an updated meta-analysis of observational studies”
Authors: M. Guo, H. Qu, L. Xu, D-z. Shi
