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Browsing Tag: zenzero

Zenzero: la star del benessere

News e collaborazioni
  Tra gli ingredienti del benessere all’italiana la star è lo zenzero, in quanto in 12 mesi ha visto raddoppiare le vendite dei prodotti in cui è presente (+108,4%). Originario dell’Estremo Oriente, era già conosciuto nel Medioevo. Può essere utilizzato nei cibi e ha proprietà terapeutiche. La sua radice facilta la digestione [...]

Presentate in Asia le proprietà benefiche di una nuova qualità di zenzero

News e collaborazioni
In un importante congresso avvenuto recentemente a Bangkok, sono stati presentati innumerovoli studi che hanno messo in evidenza alcune interessanti proprietà del black ginger, una particolare qualità di zenzero di origine thailandese . L’estratto dal rizoma di questa pianta è utilizzato da millenni in Thailandia per risolvere [...]