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Browsing Category: News e collaborazioni

Il Rischio di infertilitá nelle donne aumenta con una dieta ricca di grassi.

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Le donne che mangiano tanto “cibo-spazzatura”, impiegano più tempo delle altre a restare incinte e hanno meno probabilità di concepire un bambino nell’arco di un anno. A dirlo è uno studio dell’Università di Adelaide, in Australia, pubblicato su Human Reproduction. Gli autori hanno chiesto a circa 5.600 donne australiane, [...]

Dove nasce la fame nervosa?

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Per il cervello il cibo é come la droga E’ una sensazione che tutti noi conosciamo: soprattutto quando ci sentiamo stanchi e nervosi proviamo l’irresistibile impulso di ingurgitare tutto quello che ci capita sottomano, nascondendo sotto la voglia vorace di cibo il desiderio di lenire i dispiaceri e placare le emozioni. Il problema [...]

Ecco come cambia il nostro organismo quando ingrassiamo

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  I cambiamenti esterni sono quelli più evidenti. Ma è all’interno del nostro organismo che quando ingrassiamo avvengono i mutamenti più rilevanti in termini di salute. Alterazioni molecolari e metaboliche che si presentano velocemente anche se prendiamo giusto qualche chilo, e che (almeno in parte) spariscono altrettanto rapidamente [...]

Ecco perché lo stress ci fa ingrassare

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Lo stress pesa anche sulla bilancia. Non soltanto ci rovina le giornate, fa male al cuore e naturalmente all’umore. Lo stress ci fa ingrassare e a dimostrarlo sono le ricerche scientifiche. Come mai? Quando siamo sotto pressione ne risente tutto l’equilibrio ormonale, il ritmo sonno-veglia e anche i livelli di zucchero nel sangue. Tutto ciò ci [...]

Zenzero: la star del benessere

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  Tra gli ingredienti del benessere all’italiana la star è lo zenzero, in quanto in 12 mesi ha visto raddoppiare le vendite dei prodotti in cui è presente (+108,4%). Originario dell’Estremo Oriente, era già conosciuto nel Medioevo. Può essere utilizzato nei cibi e ha proprietà terapeutiche. La sua radice facilta la digestione [...]

Quando l’appetito diventa fame nervosa..

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C’è chi ha attacchi improvvisi di fame nel cuore della notte o nei momenti più impensati. C’è chi apre il frigorifero e mangia qualsiasi cosa gli capiti davanti. Ma c’è anche chi all’improvviso prova un senso di inappetenza e risponde di fronte ai piatti più invitanti: “No grazie ho lo stomaco chiuso”. Spesso dietro questi comportamenti [...]

I dolcificanti artificiali aumentano il rischio diabete.

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La dolcificazione rappresenta per l’organismo un potente segnale di stimolo all’assunzione alimentare e all’accumulo dell’energia, perché invita l’organismo a incrementare la assunzione di carboidrati semplici e a veloce assorbimento per poi stivarli nel tessuto adiposo. I dolcificanti artificiali cambiano in peggio [...]

Zucchero: la dipendenza del nuovo secolo

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In Gran Bretagna è allarme-zucchero. Il gruppo di esperti anglosassoni Action for Sugar ha avviato una campagna informativa il cui messaggio è chiaro ed inequivocabile: lo zucchero è il tabacco dell’epoca attuale ed è indispensabile spingere la popolazione a ridurne l’assunzione del 30% almeno. Lo stesso gruppo di ricercatori e medici avviò [...]

Dalla colazione alla cena: ecco i cibi che aiutano a studiare meglio

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Con l’inizio delle scuole capita a molti genitori di chiedersi quale dieta, e stile di vita, possano aiutare gli studenti ad affrontare con successo gli impegni scolastici. Una delle ricerche più recenti, tra le tante in cui si è tentato di dare una risposta a questa domanda, è stata appena pubblicata su Appetite. Lo studio australiano In [...]

L’attività fisica diminuisce la mortalità

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I ricercatori si sono chiesti se l’attività fisica sia protettiva contro le malattie cardiovascolari anche nei paesi a basso reddito. In effetti, l’attività fisica è già stato legata a un minore rischio di malattie cardiovascolari nei paesi ad alto reddito, nei quali l’attività fisica è di tipo ricreativo. Nei paesi a basso [...]